Cromul este un mineral important în metabolismul glucozei, fiindcă întărește acțiunea insulinei.
Cromul
Cromul poate fi procurat din surse naturale precum: varza, uleiul de porumb, moluștele, crustaceele, cerealele, germenii de grâu, carnea.
De asemenea, acest mineral ajută în procesul de creștere. Unele plante medicinale au în compoziția lor și crom: coada-șoricelului, lemnul-dulce, trifoiul.
Iodul
Iodul este foarte important pentru funcționarea optimă a organismului nostru, deoarece participă la funcționarea glandei tiroide, glandă ce coordonează activitatea metabolică.
Iodul poate fi procurat în mod natural din: ridichi, legume verzi, ananas, crustacee, alge, ceapă, gulii, moluște, ulei din ficat de cod, sare iodată.
Iodul mai contribuie și la aprovizionarea organismului cu energie. Lipsa iodului din organism poate crea deficiențe la nivelul metabolismului.