Sparanghelul conține antioxidanți și nutrienți, fiind și un bun detoxifiant pentru organism.
Sparanghelul are proprietăți antiîmbătrânire.
Sparanghelul este un bun diuretic, ajutând în infecțiile care pot apărea la nivelul tractului urinar. Tot de la el vine mirosul diferit al urinei după masă, iar la unii și balonarea.
Sparanghelul conține fibre, vitamina C și crom, printre multe alte vitamine și minerale.
Sparanghelul este recomandat în dietele de slăbire, deoarece conține foarte puține calorii.
