Potasiul este extrem de important in crestere fiind recomandat si pentru transmiterea impulsurilor nervoase.
Potasiul se gaseste in stare naturala in: fructe oleaginoase, prune uscate, banane, patrunjel, andive, caise, tomate-bulion, spanac, varza alba, ciuperci, hrean, fulgi de ovaz, leguminoase uscate (fasole, mazare, linte), dar si in produse de origine animala: icre, carnuri.
Potasiul ajuta si la reglarea ritmului cardiac si la cantitatea de apa din organism. Se recomanda ca potasiul sa se administreze cu atentie de catre persoanele care sufera de insuficienta renala.
Seleniul poate fi procurat din surse naturale precum: germenii de grau, usturoi, ceapa, cereale integrale, fructe.
Acest mineral ajuta la mentinerea tineretii organismului, protejandu-l impotriva radicalilor liberi. Seleniul se mai gaseste si in produse de origine animala: crustacee, ton, scoici.