Vitamina D este foarte importantă, în special în ceea ce privește sănătatea oaselor, ajutând la creșterea sănătoasă a acestora.
Vitamina D
Vitamina D poate fi găsită în mod natural în:
- ciuperci expuse la soare (zbârciogul);
- produse de origine animală: untură de pește, ficat, ouă, carne de vită.
Vitamina D mai poate pătrunde în organism și prin razele ultraviolete.
Vitamina E
Vitamina E poate fi întâlnită cu preponderență în următoarele plante:
- spanac, grâu, soia, lăptucă, lucernă,
- ovăz, varză, pătrunjel, dar și în uleiul de măsline,
- uleiul de arahide, uleiul de floarea-soarelui,
- uleiul din germeni de grâu, mălai,
- leguminoase uscate, arpacaș.
Vitamina E este apreciată deoarece este un bun antioxidant pentru organismul nostru, ajutând totodată și la formarea globulelor roșii și protejând țesuturile musculare.