Sănătatea, energia și vitalitatea organismului depind de o alimentație sănătoasă, cât mai variată și mai naturală, fără prea mult ulei, zahăr, grăsime și sare.
Ce trebuie să consumăm mai puțin?
- produsele care conțin sare multă: alunele sărate, murăturile, sticksurile, sarea de usturoi;
- zaharuri: produse de patiserie, zahăr, prăjituri, dulciuri, înghețată, siropuri;
- alimente care conțin colesterol: mezeluri, carne, produsele lactate nedegresate;
- alcoolul, tutunul și cofeina (cafeaua, ceaiul negru, băuturile acidulate).
Țigările și alcoolul
Cu toții știm că țigările și alcoolul ne influențează în mod negativ sănătatea. În continuare vom afla cum acționează aceste vicii asupra funcționării organismului uman, în special în cazul existenței unor afecțiuni.
Astfel, persoanele care fumează sunt predispuse la boli arteriale, astm, bronșite, cancer de gât, depresie, osteoporoză, chiar și la pierderea vitaminei C din organism (în momentul când se fumează o țigară), dar și la o îmbătrânire mai rapidă a pielii și la o vindecare a rănilor și a leziunilor mult mai lentă decât în cazul unui organism sănătos, care nu este dependent de țigări.
Alcoolul consumat în exces atacă în principal ficatul, dar are și efecte asupra somnului (provoacă insomnii), favorizează depresia (ca efect terminal), duce la gastrită, tulburări hepatice și cancer de gât.
Pentru a scăpa de aceste dependențe (tutun și alcool), pacienților li se recomandă să consume alimente bogate în proteine și carbohidrați - orez brun, pâine integrală - și multe lichide nealcoolice și să evite pe cât posibil alimentele care conțin zahăr.
Depresia este în general asociată consumului în exces de alcool și țigări, de aceea vă recomandăm să consumați legume de culoare verde-închis, pentru a crește buna dispoziție, cereale integrale, care dau energie treptat și țin glicemia echilibrată, dar și banane, o sursă bună de potasiu și de vitamina B6.
Ce trebuie să consumăm mai mult?
- fructe și legume: mere, salată proaspătă, cartofi, mazăre, kiwi, varză, coacăze, ceapă, usturoi;
- cereale integrale: grâu, porumb, ovăz, orez brun;
- apă: se recomandă a se bea minimum 2 litri de apă în fiecare zi, dar și ceaiuri din plante medicinale sau limonadă.