Spanacul, prin conținutul bogat în vitamine și săruri minerale, ocupă un rol important în terapeutica naturistă. El este recomandat ca fiind un bun remineralizant, ajutând persoanele anemice, aflate într-o stare de slăbiciune (în special copii și bătrâni), sau în perioada de convalescență.
Pentru ce se folosește spanacul
Spanacul eliberează organismul de toxine prin proprietatea lui de diuretic și îi întărește imunitatea.
Spanacul este recomandat femeilor însărcinate și în stimularea secrețiilor gastrice, fiind însă interzis celor care suferă de reumatism sau gută.
Se recomandă ca spanacul să se consume crud, deoarece preparat sau fiert își pierde proprietățile terapeutice.
Sucul de spanac este foarte eficient în tratarea depresiilor de orice natură (un pahar în fiecare dimineață).
Galerie foto: Spanacul (Fam. Chenopodiaceae)