Castravetele conține foarte multă apă (peste 90%, fiind o importantă sursă de apă pentru organismul uman), vitamine și are o valoare energetică foarte scăzută.
Pentru ce se folosește castravetele
Această legumă este considerată un remediu natural în tratarea unor diverse afecțiuni:
- reumatism;
- gută;
- intoxicații;
- iritații ale intestinelor;
- iritații ale pielii (datorită proprietății sale de antiinflamator);
- arsuri solare.
Este laxativ, calmează colicile și ajută la eliminarea deșeurilor din organism.
Semințele de castravete pot fi întrebuințate la tratarea tusei.
Castravetele poate fi folosit și în îngrijirea oricărui tip de ten, ajutând la catifelarea pielii și la prevenirea și tratarea ridurilor.
Cum se folosește castravetele
Castravetele se recomandă a se consuma crud sau sub formă de suc pentru a-și îndeplini proprietățile terapeutice. Din semințe se poate prepara un decoct, foarte util în calmarea tusei. Din decoctul din semințe de castravete trebuie să se bea în fiecare zi două căni.
Galerie foto: Castravetele (Fam. Cucurbitaceae)