Mărarul conține vitamine (A, B, C) și potasiu, iar părțile lui componente (rădăcini, frunze, semințe) sunt utilizate ca remedii naturale în tratamentul multor afecțiuni.
Proprietăți
Mărarul este apreciat pentru proprietățile lui terapeutice extraordinare: este diuretic, favorizează eliminarea gazelor din stomac, este antiseptic, emolient, antispastic și cicatrizant (în special asupra rănilor de pe piele).
Semințele de mărar ajută femeile în timpul menopauzei, dar și pe cele aflate în perioada menstruației, reglând astfel ciclul menstrual.
Pentru ce se folosește mărarul
Mărarul mai poate fi întrebuințat și la tratarea:
- acneei;
- tulburărilor menstruale;
- problemelor ovarelor;
- migrenelor;
- inflamațiilor ochilor;
- afecțiunilor de natură sexuală;
- secrețiilor vaginale prea puține;
- afecțiunilor ginecologice;
- osteoporozei.
Mărarul se poate consuma în stare proaspătă, în preparatele culinare, poate fi utilizat pe post de condiment, sub formă de infuzie (din semințe de mărar) sau de decoct (la tratarea insomniei).
Galerie foto: Mărarul (Fam. Apiaceae - Umbelliferae)