De la floarea-soarelui se utilizează în scopuri terapeutice în special uleiul și semințele decojite.
Floarea-soarelui conține vitamine, fiind și o sursă importantă de lipide și proteine pentru organismul nostru.
Numele latin, Helianthus, înseamnă chiar „floarea soarelui”, din grecescul helios, soare, și anthos, floare. Planta tânără chiar urmărește soarele: dimineața se întoarce spre răsărit și seara spre apus. Un studiu publicat în 2016 în revista Science a arătat că, după ce înflorește, floarea se oprește și rămâne întoarsă spre est, unde se încălzește mai repede dimineața și primește mai multe albine. Pictorul Vincent van Gogh a pictat la Arles, în 1888, seria lui de floarea-soarelui ca să împodobească odaia pregătită pentru prietenul său, pictorul Paul Gauguin.
Pentru ce se folosește floarea-soarelui
Floarea-soarelui poate fi utilizată ca remediu natural în tratamentul:
- arsurilor solare (ungerea zonelor afectate de arsuri cu ulei de floarea-soarelui);
- hemoroizilor;
- afecțiunilor aparatului genital masculin (prostatită - semințe decojite de floarea-soarelui);
- arteriosclerozei;
- bolilor cu transmitere sexuală (în special blenoragia).
Floarea-soarelui poate fi întrebuințată și pentru scăderea colesterolului, când acesta înregistrează valori peste limita admisă. Mai poate fi folosită și alături de alte plante în tratamentele naturiste (gălbenele, dedițel).
Cu mulți ani în urmă, floarea-soarelui era utilizată și pentru alungarea durerilor de cap și de urechi (la acestea din urmă se utilizau semințele de floarea-soarelui).
Galerie foto: Floarea-soarelui (Helianthus annuus)
