Legume de la care consumam radacinile

Morcovul reprezintă un remediu natural cunoscut și apreciat cu foarte mulți ani în urmă datorită compoziției acestuia.

Napul, pe lângă utilizările în alimentație, a cunoscut și o întrebuințare terapeutică, în principal datorită compoziției lui: vitamina A, C, fier, calciu etc.

Păstârnacul este o legumă ce conține vitamine (A, B, C) și săruri de potasiu, motiv pentru care este utilizat ca remediu natural în tratamentul a diverse afecțiuni.

Ridichea neagră este foarte apreciată în terapeutica naturistă datorită proprietăților ei de diuretic și coleretic-colagog și datorită conținutului ei specific, uleiul volatil sulfurat.