Socul este un arbust a cărui utilizare acoperă și sfera alimentară, și pe cea medicinală. Aproape toate părțile componente ale acestui arbust au proprietăți tămăduitoare.
Numele latin, Sambucus, e pus în legătură cu sambuca, un instrument muzical vechi. Tulpinile tinere de soc au înăuntru o măduvă albă și moale, care se scoate ușor, iar ce rămâne e un tub gata de fluier; tot din ele își făceau copiii de la noi pușcoace. Fructele crude și frunzele au o substanță care dă greață și vărsături. Fierberea o strică, de aceea din boabele de soc se face sirop sau dulceață și nu se mănâncă de pe ram.
Proprietăți
Cele mai utilizate sunt florile (diuretice, sudorifice, pectorale, ușor laxative) și fructele (antinevralgice, laxative, vitaminizante), urmate îndeaproape de frunze (purgative și laxative) și scoarță (conținut bogat de substanțe diuretice și antiedematoase).
Pentru ce se folosește socul
Socul este recomandat a fi întrebuințat în cazul:
- transpirației abundente;
- răcelii;
- gutei;
- stării gripale;
- reumatismului;
- bronșitei;
- stărilor febrile;
- afecțiunilor rinichilor și vezicii urinare;
- obezității (efect laxativ + eliminare de toxine);
- furunculozei.
Socul fluidifică puroiul, calmând durerile, și ajută la vindecarea abceselor și a arsurilor.
Socul a cunoscut de-a lungul timpului și câteva întrebuințări populare. Astfel, socul era folosit în tratarea tusei și a problemelor aparatului respirator (ceai din flori de soc), tratarea rănilor (frunze crude de soc), a frigurilor (bobițele de soc, macerate în pălincă), calmarea durerilor de stomac și a celor hepato-biliare (ceai din flori de soc).
Tratamente naturale cu soc
Dacă se beau 3 căni pe zi din ceaiul preparat din flori de soc, acesta ajută în răceală, gripă, reumatism, bronșită. Dacă pacientul bea o cană din acest ceai seara, înainte de culcare, ceaiul din flori de soc va avea un efect laxativ. Această infuzie ajută și la tratarea abceselor, arsurilor și umflăturilor, dacă se utilizează ca băi, spălături și cataplasme.
Siropul de soc, preparat din fructe de soc, este în același timp și aliment, și medicament. Siropul de soc este recomandat a fi utilizat pentru tratarea afecțiunilor rinichilor, a gutei, a reumatismului și a răcelii. Tot cu duble proprietăți sunt și compotul de soc, dulceața de soc și gemul de soc (aliment + medicament).
Galerie foto: Socul (Sambucus nigra)
