Pătrunjelul este o plantă considerată atât aliment, cât și medicament. Pătrunjelul este foarte bogat în vitamina C, depășind simțitor în acest sens portocala și varza.
Pătrunjelul a fost folosit în medicină încă din timpuri străvechi. În Antichitate, pătrunjelul era utilizat la tratarea bolilor de stomac, de rinichi, de inimă. Astfel, în medicina tradițională, orice rană (bubă) era vindecată cu ajutorul pătrunjelului fiert în lapte dulce, curățarea sângelui se realiza prin mestecarea de pătrunjel crud primăvara, iar planta se folosea ca diuretic și contra bolilor venerice.
Pentru ce se folosește pătrunjelul
Pătrunjelul este considerat un remediu excelent în tratarea următoarelor afecțiuni:
- reumatism;
- afecțiuni digestive;
- celulită;
- tulburările vezicii urinare;
- afecțiuni oculare;
- acnee;
- prostată;
- anemie;
- nervozitate;
- psoriazis;
- menstre dureroase;
- gută;
- astenie;
- afecțiuni vasculare;
- balonări;
- hipertensiune arterială;
- colici;
- colici de putrefacție;
- diferite infecții;
- ulcer stomacal;
- viermi intestinali;
- pistrui;
- pete ale pielii.
De asemenea, pătrunjelul stimulează pofta de mâncare, ajută digestia, scade febra, stimulează transpirația, îndepărtează mirosul neplăcut al gurii.
Tratamente naturale cu pătrunjel
Ceaiul de pătrunjel este foarte eficient în tratarea tulburărilor digestive și menstruale, a hidropiziei, a calculilor renali și a febrei. Din acest ceai se recomandă a se bea 2-3 căni zilnic.
Ca aliment, pătrunjelul este sigur. Altfel stau lucrurile cu uleiul din semințe: apiolul și miristicina din el au produs, luate pe gură, leziuni de ficat și de rinichi, iar același ulei stimulează uterul. De aceea semințele, uleiul și ceaiul băut zilnic nu sunt pentru femeile însărcinate.
Decoctul de pătrunjel ajută la vindecarea leucoreei.
Sucul de pătrunjel ajută în tratamentul plăgilor, al înțepăturilor (de insecte) și al pistruilor (se recomandă dimineața și seara să se tamponeze zona afectată cu acest suc de pătrunjel).
Frunzele de pătrunjel mâncate direct sau din mâncare sunt un bun remediu în tratarea gutei, a reumatismului, a febrei, a stărilor de nervozitate, a hepatismului, a menstrelor dureroase și a infecțiilor.
Galerie foto: Pătrunjel (Petroselinum crispum)
