O cură de detoxifiere înseamnă o perioadă în care renunțăm la mâncarea grea și punem în locul ei fructe, legume și multă apă, ca să ușurăm digestia și să ajutăm organismul să elimine toxinele.
Nevoia unei astfel de cure apare de obicei după perioadele cu mese bogate. Sărbătorile de iarnă sunt exemplul cel mai cunoscut: după câteva zile cu carne, cozonac și prăjituri, problemele de sănătate, mai ales cele digestive, ne trimit cu gândul, sau ar trebui să ne trimită, la o cură pentru detoxifierea organismului.
Fructele, legumele și apa
Baza unei cure de detoxifiere sunt fructele și legumele crude. Alături de ele, apa este un alt element esențial: ajută rinichii să elimine toxinele din organism.
Alimentele alcaline și cele acide
Alimentele care ajută la detoxifiere sunt, în cea mai mare parte, fructele și legumele, numite și alimente alcaline:
- legumele: broccoli, conopida, varza de Bruxelles, spanacul, țelina, morcovii, dovlecelul, vânăta, păpădia;
- ceapa, usturoiul și pătrunjelul;
- avocado.
Alimentele acide sunt cele bogate în sulf, fosfor și azot și încarcă organismul. Cele mai dăunătoare dintre ele sunt:
- carnea și ouăle;
- pâinea, pastele, produsele făinoase și plăcintele;
- dulciurile, frișca și gelatina;
- cafeaua și băuturile acidulate;
- coloranții și aromele artificiale;
- tutunul.
O dietă echilibrată conține alimente alcaline în proporție de 80-90% și alimente acide în proporție de 10-20%.
Pregătirea curei
Înainte de a începe cura, e bine să aveți acasă toate alimentele de care aveți nevoie, ca să nu fiți nevoiți să alergați la supermarket în timpul ei, unde tentațiile sunt la tot pasul.
Plante medicinale pentru detoxifiere
Dintre plantele medicinale cunoscute, leurda (Allium ursinum) este recomandată pentru purificarea întregului organism.
De asemenea, dacă doriți să vă curățați colonul, vă recomandăm Ceaiul pentru tulburări intestinale și Tinctura de crușin.
Plantele medicinale de mai jos ajută la detoxifierea organismului și la eliminarea toxinelor și a deșeurilor din corp:
- Cicoarea (Cichorium intybus) - curăță organismul de toxine și purifică sângele;
- Morcovul (Daucus carota) - sucul de morcov are proprietatea de a elimina masiv toxinele;
- Ciuboțica-cucului (Primula officinalis);
- Păstârnacul (Pastinaca sativa) - rădăcinile de păstârnac elimină toxinele;
- Drobița (Genista tinctoria);
- Osul-iepurelui (Ononis spinosa) - rădăcinile și frunzele elimină toxinele din corp;
- Brusturul (Arctium lappa);
- Fasolea (Phaseolus vulgaris) - decoctul din teci de fasole igienizează rinichii și curăță organismul de toxine;
- Cătina (Tamarix ramosissima);
- Fumărița (Fumaria officinalis) - infuzia de fumăriță curăță toxinele din organism;
- Năprasnicul (Geranium robertianum);
- Cimbrul de grădină (Satureja hortensis) - ajută la eliminarea toxinelor și a secrețiilor interne;
- Spanacul (Spinacia oleracea);
- Crușinul (Rhamnus frangula) - efect deosebit asupra vezicii biliare, eliminând toate toxinele; e însă un laxativ iritant, care, luat mai mult de una-două săptămâni la rând, obișnuiește intestinul cu el și scoate potasiul din organism;
- Ștevia (Rumex patientia);
- Dudul (Morus) - 200 g de dude consumate pe stomacul gol în fiecare dimineață ajută organismul să se curețe de toxine în doar 10 zile;
- Coacăzul negru (Ribes nigrum);
- Lămâia, preparată sub formă de suc împreună cu morcov, sfeclă și castraveți, ajută la curățarea organismului de toxine, în special a ficatului, a vezicii biliare și a rinichilor.