Mărul face parte din categoria alimentelor-medicamente, fiind cunoscut ca remediu natural încă din cele mai vechi timpuri.
Merele se pot consuma atât crude, cât și uscate, murate, sub formă de gem sau chiar și must.
Proprietăți
Valoarea lui terapeutică se datorează acțiunii sale de tonic muscular, tonic al sistemului nervos, antireumatismal, ocrotitor gastric, laxativ, depurativ sanguin și reîntineritor al țesuturilor.
Proverbul englezesc „un măr pe zi ține doctorul departe” are o origine cunoscută: în 1866, o revistă din Londra nota o zicală din Țara Galilor, „mănâncă un măr la culcare și-l lași pe doctor fără pâine”. Partea adevărată din el ține de pectină, fibra din coaja și miezul merelor, care în intestin se umflă și leagă apa. De aceea mărul ras a fost leacul vechi pentru diaree, iar merele întregi, cu coajă, ajută intestinul leneș.
Pentru ce se folosește mărul
În tradiția populară, merele coapte erau utilizate contra tusei. Astăzi, mărul este utilizat în tratarea:
- obezității (timp de o săptămână se mănâncă numai mere);
- enterocolitelor;
- afecțiunilor bronhice;
- erupțiilor cutanate;
- cancerului;
- asteniei fizice și intelectuale;
- amigdalitei;
- anemiei;
- constipației;
- nervozității;
- insomniilor;
- convalescenței;
- cefaleei.
Mărul crud se recomandă a se consuma cu tot cu coajă, pentru a nu-și pierde principiile active. Acesta este indicat ca laxativ (consumat după cină), în stări febrile, sarcină, anemie, diaree la copii, surmenaj, gastrită, demineralizare, convalescență.
Tratamente naturale cu măr
Mărul mâncat crud curăță și albește dantura. Sucul de mere dă o nouă tinerețe pielii, prin revigorarea țesuturilor.
Siropul de mere este utilizat în special pentru afecțiunile copiilor, având un rol laxativ și pectoral. Ceaiul de mere, băut în cursul zilei, ajută în tratamentul bronșitei, al afecțiunilor intestinale și al reumatismului.
Galerie foto: Mărul (Malus communis)
