În scopuri medicinale se folosesc semințele de muștar negru. Muștarul negru este un bun decongestiv pulmonar și revulsiv; una dintre substanțele componente, izotiocianatul de alil, are proprietăți lacrimogene iritante, antibiotice și bactericide.
În medicina populară, muștarul negru a avut aceleași întrebuințări ca și cel alb, cu utilizare mai largă în tratarea reumatismului și a nevralgiilor (băi și cataplasme).
Cuvântul „muștar” vine de la mustum, mustul de struguri: romanii pisau semințele cu must, iar pasta iute se numea mustum ardens, „must arzător”. Iperita, gazul de luptă din Primul Război Mondial, s-a numit în engleză mustard gas, „gaz de muștar”, doar după miros; în ea nu e nici urmă de muștar.
Pentru ce se folosește muștarul negru
Muștarul negru se recomandă a se utiliza în tratarea:
- bronșitelor;
- pneumoniilor;
- reumatismului;
- inflamației articulațiilor;
- răcelii;
- gripei;
- artritei;
- durerilor de natură diferită;
- anginelor pectorale;
- inflamațiilor cronice;
- insuficienței circulatorii arteriale;
- traheobronșitelor;
- periartritelor.
Cum se folosește muștarul negru
Pentru tratarea acestor afecțiuni, muștarul negru se folosește doar extern, deoarece intern poate provoca probleme.
Se recomandă a se utiliza ca remediu natural făina de muștar (sub formă de cataplasme sau de băi locale ori generale, în special pentru tratarea reumatismului, a răcelii, a gripei, a inflamației articulațiilor și a nevralgiilor).
